Namų gamybos limonadas

Posted by Justinas on Antradienis, Rugpjūtis 11, 2009 at 12:15. 0 Comments.

lemonade

Nors jau ir artėja oro atvėsimas, bet šiandien dar pakankamai karšta. Kadangi gira jau gaivinomės, tai šiandien nusprendžiau parašyti kaip pasigaminti limonadą

Namuose pasigaminti limonadą yra labai lengva ir jo skonis daug geresnis, nei parduotuvėje nusipirko, taip pat jį gerti yra daug sveikiau.

1 žingsnis:

Ingredientai:

* 8 – 10 citrinos
* 1 – 1/2 puodelio cukraus
* Vandens

Citrinų paruošimas: Naudokite kambario temperatūroje laikytas citrinas arba šiek tiek jas pašildykite taip bus lengviau iš jų išspausti sultis. Jums reikės maždaug nuo 8 iki 10 vidutinio dydžio citrinų, kad išspaustumėte 1 – 1/2 puodelio citrinos sulčių, kurių pakaks ąsočiui.

2 žingsnis:

Citrinų sultys: Perpjaukite citriną pusiau. Sulčių spaudimui naudokite sulčiaspaudę, nes tokiu būdu sulčių gausite daugiau negu spausdami rankomis. Kai baigsite, pašalinkite iš sulčių sėklas.

3 žingsnis:

Citrinų sirupas: Keptuvėje užvirkite puodelį vandens, tada pridėkite pusantro puodelio cukraus. Virkite vidutiniame karštyje, kol vandenyje ištirps cukrus. Paskui nuimkite nuo ugnies, o prieš jam atvėstant, įpilkite maždaug puodelį su puse šviežių citrinos sulčių. Taip pagaminsite koncentruotą citrinų sirupo mišinį. Atvėsinkite šį citrinų sirupo mišinį ir įdėkite į šaldytuvą.

4 žingsnis:

Darome limonadą. Kai citrinų sirupas šaldytuve atšals, į jį įpilkite 4 su puse puodelio vandens. Paragaukite, ir pridėkite daugiau cukraus, jei ne saldu arba įpilkite daugiau vandens, jei skonis per stiprus.

5 žingsnis:

Laikymas ir pateikimas: Atvėsintą limonadą galima pateikti su ledu. Limonadą galite sušaldyti į ledo kubelius, taip tirpdamas ledas neatskies gėrimo. Stiklinę papuošti galite citrinos gręžinėliu. Pagamintą limonadą laikykite šaldytuve.

Taigi skanaus!