Tautų mugė 2014

Categories AsmeniškumaiPosted on

IMG_5352

Kaip ir įprasta šiai mugei, tautų ir šiemet nekažką…  Jei norėsite nusipirkti kažkokių kitos šalies tradicinių prieskonių ar dar kaži ko užsienitiško, tai nusivilsite. Tačiau jei norėsite pavalgyti lietuviškų patiekalų, tai, tikriausia, nusivilti neteks.

IMG_5346

Na, o šiemetinis mano atradimas buvo žemaitiškas kąstinis (nuo žodžio kąsti). Tradiciškai jis valgomas su karštomis bulvėmis – atsikandama bulvės ir į burną dedamas šaukštelis kąstinio. Bulves kąstiniui verdamos su lupena, o verdant į vandenį reikia dėti ne druskos, o šaukštelį kmynų ir šaukštelį cukraus. Blogiausiu atveju, kąstinis valgomas tepant jį ant juodos duonos riekės.

Read more „Tautų mugė 2014“