Tortilija su vištiena ir daržovėmis

Categories Meksikietiška virtuvė, PatiekalaiPosted on

Tortilijos yra labai skanus ir palyginus greitai pasigaminamas patiekalas. Todėl kai tingiu ilgai žaisti virtuvėje, tai darau jas. Plius čia dar toks ir nelabai nesveikas patiekalas.

Reikės:

6 tortilijos paplotėlių,

500 gramų vištienos krūtinėlės,

250 gramų pievagrybių,

150 gramų fermentinio sūrio,

1 agurko,

2 pomidorų,

prieskonių mišinio Taco.

Padažui:

100 gramų grietinės,

100 gramų majonezo,

50 gramų pomidorų padažo.

Read more „Tortilija su vištiena ir daržovėmis“

Pupelių enčilada

Categories Mano išradimai, Meksikietiška virtuvė, Pasidaryk pats, Patiekalai, ReceptaiPosted on

Ingredientai:

alyvų aliejaus;

2 susmulkinti svogūnai;

280 g. tarkuotų morkų;

2-3 arbatiniai šaukšteliai pipirų (švelnių arba aštrių – pagal skonį);

800 g. pjaustytų pomidorų;

800 g. pupelių;

~4 nedidelės tortiljos;

200 g. neriebaus natūralaus jogurto;

50 g. smulkiai tarkuoto sūrio.

Read more „Pupelių enčilada“

Paprastas „Casserole“

Categories Mano išradimai, Meksikietiška virtuvė, Patiekalai, ReceptaiPosted on

600 g. virtos vištienos krūtinėlių;

3 šaukštai sviesto;

1 supjaustytas svogūnas;

1 šaukštelis kmynų;

1 salieras;

1- 2 šaukšteliai česnakų miltelių;

druskos ir pipirų;

3 šaukštai miltų;

2 puodeliai vištienos sultinio;

1 čili pipiras;

1 stiklainis pomidorų padažo;

1 pakuotė tortilijų;

2 puodeliai susmulkinto sūrio;

Read more „Paprastas „Casserole““