Ingredientai:

alyvų aliejaus;

2 susmulkinti svogūnai;

280 g. tarkuotų morkų;

2-3 arbatiniai šaukšteliai pipirų (švelnių arba aštrių – pagal skonį);

800 g. pjaustytų pomidorų;

800 g. pupelių;

~4 nedidelės tortiljos;

200 g. neriebaus natūralaus jogurto;

50 g. smulkiai tarkuoto sūrio.

Gaminimas:

1. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Svogūnus ir morkas kepti maždaug 5-8 min. kol suminkštės.

2. Supilkite pomidorus, pupeles ir pipirus. Ant mažos ugnies virti 5-10 minučių, kartais pamaišant.

3. Išvirtu mišiniu padengti skardą. Kiekvieną tortiliją ištepus šiuo mišiniu, susukti į ritinėlius ir sudėti į skardą. Likusį pupelių mišinį užpilti ant tortilijos ritinėlių.

4. Sumaišyti jogurtą ir tarkuotą sūrį su mėgstamais prieskoniais ir šaukštu užpilti ant enčilados. Įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepti kol viršus pagels.

600 g. virtos vištienos krūtinėlių;

3 šaukštai sviesto;

1 supjaustytas svogūnas;

1 šaukštelis kmynų;

1 salieras;

1- 2 šaukšteliai česnakų miltelių;

druskos ir pipirų;

3 šaukštai miltų;

2 puodeliai vištienos sultinio;

1 čili pipiras;

1 stiklainis pomidorų padažo;

1 pakuotė tortilijų;

2 puodeliai susmulkinto sūrio;

Gaminimas:

Įdėkite vištieną į puodą su šiek tiek saliero, druskos ir pipirų. Uždenkite puodą ir virkite apie 20 minučių kol vištiena išvirs. Nusausinkite vištieną, ir leiskite jai atvėsti. Tuomet supjaustykite.

Ant vidutinės ugnies, ištirpintame svieste, kepame svogūnus, kol suminkštės.

Pridedam kmynų ir česnakų miltelių.

Įdedam miltų ir kepame maždaug 2 minutes.

Supilame vištienos sultinį ir verdam apie 5 minutes. Pridedam pomidorų padažo ir čili pipirų (Pomidorų padažo pilti nebūtina, bet aš jį labai mėgstu ). Verdam dar keletą minučių.

Ketvirčiais supjaustyta tortilja padengiame skardą. Ant tortilijų išdėliojame vištieną ir apliejame padažu. Užbarstome sūriu.

Turi gautis du vištienos sluoksniai ir trys tortilijų, su sūriu viršuje.

Kepti iki 375 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių arba kol sūris ištirps.

Kadangi tai Meksikietiškas patiekalas, galite jam nepagailėti aštrumą suteikiančių priedų

Ingredientai (gaminant 8 žmonėms):

Lazanijos lakštai

1 / 2 Svogūno

200 g. Jautienos faršo

200 g. Žirnių

1,5 l. Pomidorų padažo

1 Baklažanas

200 g. Mocarelos  sūrio

200 g. Kumpio

4 Šaukštai  alyvuogių aliejus

Gaminimas:

1. Į puode įkaitintą aliejų įdėti supjaustytą svogūną ir kepti kol apskrus (3-5 min.).

2. Svogūnams apskrudus įdėti jautienos faršą ir kepti 5-8 minutes.

3. Įdėti žirnius ir toliau kepti dar 5-8 minutes.

4. Dabar supilam pomidorų padažą ir verdam 20-30 min.

5. Kol viskas verda, supjaustom baklažaną ir kepame alyvų aliejuje, kol apskrus.

6. Skardoje išdėlioti makaronų lakštus ir ant jų užpilti išvirtą masę.  Ant jos išdėlioti apkeptą baklažaną ir supjaustytą kumpį. Tuomet vėl dėlioti makaronus ir pilti išvirtą masę… Tęsti kol skarda bus pilna.

7. Ant viršaus užbarstyti tarkuotu sūriu ir kepti 180 ° C temperatūroje apie 30 min.

8. Kai sūris ištirps ir apskrus lazaniją iš orkaitės galite išimti.

Skanaus

Universitete studijavau matematiką, bet nelabai man ji patiko, nes daugelis dalykų buvo nuobodūs, neįdomus ir svarbiausia, net neįsivaizdavau kur juos realiame gyvenime galima pritaikyti. Tačiau pradėjus rašyti baigiamąjį darbą, mano požiūris į matematiką pasikeitė. Baigiamajame darbe nagrinėjau daugiakriterinių vertinimo metodų suderinamumą ir sužinojau, kad šiuos metodus galima taikyti visur!

Dažnai mes patenkam į tokią situaciją, kad vienu metu patinka ne viena, bet kelios merginos ir pasirinkt vieną yra labai sunku. Čia mums į pagalbą ir atskuba matematika! Taigi dabar Jums ir paaiškinsiu, kaip taikant tris pačius paprasčiausius daugiakriterinio vertinimo metodus (nors jų yra kur kas daugiau) išsirinkti merginą

Viską pabandysiu paaiškint kuo paprasčiau, kad visi suprastų. Taigi, pradekime!

1 žingsnis. Duomenų rinkimas. Šiame žingsnyje turime išsirinkti merginas, kurias vertinsime, sugalvoti jų vertinimo kriterijus ir įvertinti, bei nustatyti kiek svarbus yra kiekvienas iš šių kriterijų.

Sakykim, pažystu keturias merginas: Irma, Raimonda, Laura, Agnė. Ir man labai svarbu, kad mergina būtų išvaizdi, skaniai gamintų valgyt, neturėtų žalingų įpročių ir būtų, kaip sakoma “faina“  (kriterijai gali būti ir kitokie, išsirinkite tokius kurie jums svarbiausi). Įvertinkime merginas pagal šiuos kriterijus ir  sudarykime lantelę. Vertinimas vyksta dešimtbalėj sistemoj. Raidė „r“ žymi kriterijaus svorį (kiek jis mums svarbus), visų r suma turi būt lygi 1.

Merginas pažymėkime alternatyvomis, kriterijus – rodikliais.

2 žingsnis. Kai jau viską teisingai įvertinome galime pradėt skaičiavimus. Skaičiavimams naudosime tris paprastus metodus:

1. VS (vietų suma)

2. GV (geometinis vidurkis)

3. SAW (paprastas svorių sudėjimo metodas)

Vietų sumos metodas pats paprasčiausias. Pirmiausia nustatom objektų vietas.

A₁=1+3,5+2,5+4=11

A₂=9

A₃=10

A₄=10

Geometrinio vidurkio metodui duomenis reikia normalizuoti. Normalizuojama taip: reikia imt kiekviena eilutės elementą ir jį padalint iš tos eilutės elementų sumos: a₁₁ gaunam 10/10+7+5+1=0,4348.

Dabar galim rast GV kriterijų:

Jis randamas sudauginus visus stulpelio elementus ir iš sandaugos ištraukus tokio laipsnio šaknį kiek yra rodiklių:

G₁=  0,4348*0,2286*0,2647*0,1111=0,0029  ištraukę ketvirto laipsnio šaknį gauname 0,0007

Tokiu pat būdu randame ir kitus GV

G₂=0,0013

G₃=0,0012

G₄=0,0002

SAW metodas

Imam normalizuotus duomenis. Normalizuotų duomenų kiekvienas narys dauginamas iš jo reikšmingumo ir sudedamas su kitais alternatyvos nariais

S₁=0,4348*0,25+0,2286*0,3+0,2647*0,35+0,1111*0,1=0,2810

S₂=0,2569

S₃=0,2526

S₄=0,2095

Darome naują lentelę:

VS metodo geriausia reikšmė yra mažiausia, kitų metodų geriausia reikšmė – didžiausia.

Taigi įvertinus merginas pagal kriterijus galima daryti išvadą, kad tinkamiausia mergina yra Raimonda, antroj vietoj Laura, trečioj Irma ir paskutinė Agnė.

Tikslesniems skaičiavimams reikėtų pasirinkti daugiau kandidačių ir sugalvoti daugiau kriterijų.