Receptai

Eklerai arba kaip sako prancūzai éclair

Senokai jau kažką rimtesnio gaminau. O tokių visokių desertų ar sausainių pas mane iš vis mažai kada pasitaiko. Na, neskaitant tiramisu ir imbierinių sausainių, bet ir jie jau labai seniai buvo. Tai pamaniau, kad į gaminimą reikia grįžti „su trenksmu“…

Avižinis kisielius

Avižinis kisielius, manau, yra gan retas patiekalas ant lietuviškos stalo. Neteko matyti internete, kad kas nors pasiūlytų jo pasigaminti. Tačiau visai be reikalo. Be to, kad jis yra laikomas lietuvišku Kūčių ir advento laikotarpio patiekalu, jis dar yra ir labai…

Jogurtiniai ledai

Kai taip karšta, kad net nosies nesinori kišti į lauką, tai mintys sukasi tik apie kažką šalto. Šaltas limonadas, šaltas *lus, ledai… Ledus kažkada mėginau daryti, tačiau neturėdamas mikserio, gerai neišplakiau grietinėlės, ir padariau ledų skonio ledo gabalą. O čia paprastas…

Kūčiukų receptas

Kūčiukų (šližikų) receptas

Man Kalėdos nėra tikros Kalėdos, jei ant stalo nėra šližikų (beje dzūkai juos vadina kleckais 🙂 ). Prisimenu būdavo Kalėdų, kad per visas dienas tik šližikus ir tevalgydavau. Todėl kiekvienais metais mamos prašau, kad jų iškeptų, nes pirktiniai man nepatinka. Mūsų šeimoje…

Karšta diena gaminant Suši

Gaminti sušius planavau jau labai seniai, bet vis sugalvodavau ką nors „nesveikesnio“ todėl atidėliodavau. Dabar, atėjus karščiams, nesinori nei sunkaus maisto, nei orkaitę namuose kaitinti, todėl juos dabar ir prisiminiau. Taigi sušiams reikės: Jūros dumblių lapų; Suši ryžių; Agurko; Avokado;…

Tobulas burgeris

Atostogos prasidėjo, o kulinarinis mėnuo tęsiasi toliau. Vakar namuose kūrenosi šašlykinė, o šalia vėl kepiau mėsainius. Nuo praėjusio karto pavyko juos kiek patobulinti ir jie gavosi nuostabūs. Šį kartą pavyko nusipirkti tikrų burgeriams skirtų bandelių, sūrio ir padažo. Taigi burgerio receptą galite…

Šiandien mėginau kepti picą

Didžiausias iššūkis kepant picą, tai geras jos pagrindas. Jau gatavą pagrindą nusipirkti parduotuvėje ir apdėti jį mėsa, sūriu ir t.t. gali kiekvienas, o vat iškepti jos pagrindą – yra ką veikti. Užbėgant už akių galiu pasakyti, kad šito įvaldyti man…

Šiandien Hotdogų diena!

Šašlykai atsibodę, o burgerius jau gaminau du kartus iš eilės, todėl atėjo Hotdogų eilė! O jie gaminami labai paprastai ir greitai. Reikės: Dešrelių; Hotdogams skirtų bandelių; Salotų, svogūnų, marinuotų agurkų ar kitų mėgstamų daržovių; Kečiupo ir garstyčių Pirmiausia į bandelės…

Burgeris – kai atsibosta šašlykai

Kai šašlykai atsibosta, o kažko, lauke kepto, su dūmo prieskoniu vistiek norisi, skrandį galima nudžiuginti burgeriais! Todėl šį savaitgalį šalia iešmų su šašlykais ant šašlykinės kepiau ir mėsainius. Mėsainį pasigaminti yra lengviau, nei atrodo, jam reikės: Burgeriams skirtų bandelių, Kiaušinis,…

Spageti su krevetėmis

Taigi pirmasis gimtadienio patiekalas buvo makaronai su krevetėmis. Pagaminti jį galima labai greitai ir jis yra visai skanus. Puikiai tinka nemokšoms ir tinginiams, kurie nori nustebinti merginą savo kulinariniais sugebėjimais.